» » Теория заговора - Безалкогольные напитки (06.09.2015)
Теория заговора - Безалкогольные напитки (06.09.2015)
Перейти к плееру

Теория заговора - Безалкогольные напитки (06.09.2015)

6 сентябрь 2015

Теория заговора - Безалкогольные напитки (06.09.2015)

Описание: Производители уверяют, что в концентратах нет ничего плохого. Это тот же натуральный сок, из которого выпарили жидкость, чтобы он дольше хранился, и его было легче перевозить. Только 2% соков на нашем рынке - соки прямого отжима. Остальные – восстановлены из концентратов.

Качество концентратов бывает разным. Высоким - когда в составе действительно только высушенный сок из фруктов, ягод или овощей. И низким – когда их делают из того, что осталось после первичного отжима – дешевых продуктов переработки.

По мнению экспертов, в России используют не самые качественные концентраты. На танкерах, в которых их перевозят, даже есть надпись: "не для реализации в странах Евросоюза". Получается, мы как бы люди второго сорта – и пьем не такие же соки, как в Европе? Мы решили проверить это. Закупили соки одних и тех же брендов в России, и в странах Европы и сдали их на экспертизу в испытательный центр московского университета пищевых производств. Специалистам выяснят, есть ли между ними разница?
В России больше всего покупают апельсиновый сок. Его мы проверим на наличие витамина С. Для этого купим соки разных брендов и сдадим в лабораторию.

Дело в том, в действующем Техрегламенте на соковую продукцию очень много пробелов. Поэтому производители вполне законно выпускают под названием "Сок" то, что, по словам экспертов, соком назвать никак нельзя. Вносят в напиток сахар, красители. Определить, есть ли в соке красители можно самостоятельно, в домашних условиях. Телеведущая Татьяна Веденеева покажет, как это сделать. Татьяна последние 20 лет не только ведет программы, но выпускает соусы. Так что она хорошо знает, как отличить натуральные пищевые красители от искусственных. Этот метод работает для красных ягодных соков: смородинового, вишневого, клубничного или виноградного. Сок моментально становится бурого цвета. Это значит, в нем действительно есть сок ягод, и нет красителей.

Соки бывают не только с мякотью, но и с плесенью. В Миассе Челябинской области двое малышей выпили сок известной марки и чуть не оказались на больничной койке.

Испорченный сок Ирина купила в детском магазине. На упаковке указан срок годности - до 2016 года. Как в нем появилась плесень? С этим вопросом женщина обратилась к производителю и к продавцу. Но внятного объяснения так и не получила. Ирина пошла до конца и написала заявление в Роспотребнадзор.
Принимать открытую упаковку сока на экспертизу отказались. По нормативам не положено. Ирина так и не узнала, откуда плесень появилась в соке.

Как плесень могла появиться в герметично закрытой упаковке? И кто виноват – производитель или продавец? Не те и не другие. Как говорят эксперты, скорее всего, вся проблема в самой упаковке. Сок, которым отравились дети, продавался в картонном пакете. Таких на прилавках больше всего. Они выглядят одинаково, но на самом деле упаковка может отличаться.

Соки в картонных упаковках хранятся лучше, только в том случае, если внутри картона имеется покрытие из фольги. Она защищает от света и воздействия внешних факторов. Проверим, все ли коробки одинаковы изнутри. Покупаем соки разных производителей, дешевые – 35 рублей за литр, и подороже – около 70-100 рублей.

Подросток умер, выпив бутылку "Тархуна". Эта новость стала настоящей сенсацией в маленьком городе Заозерном Красноярского края. Саше Костюк было 13 лет. Он был единственным ребенком в семье. Хорошо учился, занимался спортом, приносил домой медали и грамоты. В тот день он как раз возвращался с тренировки вместе с другом. Стояла жара. Ребята зашли в магазин взять что-нибудь попить. А через пару недель Сашу положили в больницу. Врачи диагностировали сильнейшее поражение печени. Уровень токсинов в крови превысил норму в сотни раз. Лекарства были уже бессильны. Мальчик скончался.
Причину острого поражения печени медики так и не смогли установить. Лишь сказали родителям, что Саша будто выпил яд. Родители уверены, что во всем виноват "Тархун". Больше подумать просто не на что. Газировку мальчик выпил до конца, бутылку выкинул. Установить, что содержалось в напитке, было невозможно. Проверки в магазине тоже ни к чему не привели.

Как такое могло произойти? Первая версия – индивидуальная реакция организма на какой-то компонент напитка. Вторая версия – напиток был поддельным. И тогда в бутылку могло попасть все, что угодно. Из этого цеха было изъято более 23 000 бутылок готовой продукции. Но сколько уже попало в продажу, сотрудникам полиции еще предстоит выяснить. Известно лишь, что бОльшая часть сбывалась в Москву и ближайшие области.

Рынки и несетевые магазины. По словам экспертов, именно здесь чаще всего сбывают нелегальную продукцию. Мы прошлись по нескольким точкам в поисках поддельной колы. Мы купили подозрительные бутылки и отвезли их производителю. Что перед нами - оригинал или подделка?

Жидкий сахар. Так диетологи называют сладкую газировку. По их словам, выпить такую бутылку газировки 0,5 литра – все равно, что съесть шоколадный батончик. Аршави Ренган работает в крупной организации по защите прав потребителей в США. Уже почти 80 лет организация борется за здоровье американцев. Они ведут масштабные проекты против потребления сладкой газировки. Во-первых, потому что, по их мнению, цена этих напитков сильно завышена. Производители вынуждают нас платить втридорога буквально за сахар с водой. Большинство сладкой газировки делается на основе концентратов, себестоимость которых копейки. Мы переплачиваем буквально за сахар с водой.
Американская организация борется с газировкой и по другой причине. В ней слишком много сахара. Они добились того, чтобы эти напитки перестали продавать в школах Нью-Йорка.

В старину в Чехии качество пива проверяли так - надевали кожаные штаны и садились на полчасика на скамью, облитую пенным напитком. А потом вставали. Если пиво было хорошим, то штаны прилипали, и скамейка поднималась вместе с сидящими. Мы используем этот тест, чтобы проверить не пиво, а безалкогольные напитки на содержание в них сахара, вместо скамьи возьмем пластиковые стулья.
В тесте участвуют две газировки "Кока-кола" и "Пепси-кола", и три кваса: "Очаково", "Русский дар" и "Никола". Ведь в квас тоже кладут много сахара.
Дальше действуем строго по правилам чешских пивоваров. Каждым напитком обливаем один стул, затем на них садятся добровольцы в кожаных штанах.
Засекаем полчаса. По команде участники должны одновременно подняться. Если стулья прилипнут к коже, значит в напитке много сахара. Чтобы расставить все точки над "и" мы сдали эти напитки на экспертизу.

В СССР была своя сладкая газировка. Причем, не только вкусная, но и полезная. И это – не рекламные обещания, рекламы тогда просто не было.
Денис Рыжов собирает горловые этикетки советских напитков. В его коллекции уже 5 тысяч экземпляров. Сотни этикеток тархунов, лимонадов, байкала, дюшес разных годов выпуска. Уникальный шанс посмотреть, что было написано на упаковке. Почти на всех стоит срок годности - 7 суток. То есть в составе не было консервантов, зато были скоропортящиеся натуральные компоненты.

Сегодня на прилавках по-прежнему можно найти бутылки со знакомыми названиями. Вот только содержимое сильно изменилось. Мы купим сладкую газировку с еще "советскими" названиями от разных производителей и отвезем ее в Институт напитков. Именно здесь разрабатывали рецептуры большинства из них. Они точно знают, есть ли различия между этой сегодняшней и той, родом из СССР? Эксперты института проведут "слепую" дегустацию и выберут лимонады, которые больше всего напоминают тот самый "советский" вкус.
Аппараты с газировкой. Такие сегодня есть в крупных торговых центрах, кинотеатрах, на улицах. Всем своим видом они отсылают нас в детство. Помните - "та самая газировка" за три копейки. Правда сейчас она стоит дороже, чем лимонады из магазинов! Но зато, видимо, натуральная, без консервантов, как советские лимонады. Так ли это на самом деле?

Мы набрали лимонад в нескольких аппаратах и отвезли в лабораторию. Эксперты искали в напитках красители и консерванты.

В программе принимают участие:
Александр Колеснов, ведущий научный сотрудник МГУПП,
Татьяна Веденеева, телеведущая,
Пётр Бобровский, председатель Технического комитета по стандартизации и упаковкам Росстандарта,
Константин Эллер, руководитель лаборатории Института питания РАМН,
Арваши Ренган, исполнительный директор Центра поддержки пищевой безопасности (США).

Жанр: Документальный
Год выпуска: 2015
Выпущено: Россия, Первый канал
0
3374
0 0

Смотреть Теория заговора - Безалкогольные напитки (06.09.2015) в хорошем качестве онлайн бесплатно

Свежие обновления:
Воскресный вечер с Владимиром Соловьевым (22.01.2017)

Воскресный вечер с Владимиром

«Мы ставили задачу сделать программу для умного, неравнодушного зрителя, которая
Вести недели с Дмитрием Киселевым (22.01.2017)

Вести недели с Дмитрием Киселевым

«Вести недели» — еженедельная итоговая информационная программа Всероссийской
Угадай мелодию (22.01.2017)

Угадай мелодию (22.01.2017)

Популярная музыкальная игра на Первом канале. Ведущий Валдис Пельш проверяет
Отважный и красавица / Cesur Ve Güzel (2016)
10-я серия

Отважный и красавица / Cesur Ve

Сюпхан живёт в небольшом посёлке. Она выросла в богатой семье, и считается самой
Биатлон 2016—2017 Кубок мира Мужчины Масс-старт (22.01.2017) Италия, Антхольц

Биатлон 2016—2017 Кубок мира

В итальянском Антхольце завершается шестой этап Кубка мира. 22 января здесь пройдет
Новые русские сенсации — Ванга Пророчества 2017 (22.01.2017)

Новые русские сенсации — Ванга

"Придет Стрелец, и будет стоять 20 лет и 3 года, а то, что стояло 20 и 3 года,
Павел Флоренский.

Павел Флоренский. "Русский

Павел Флоренский окончил физико-математический факультет Московского университета,
Франц / Frantz (2016)

Франц / Frantz (2016)

Созерцательный и захватывающий эксперимент Франсуа Озон, выдержанный в чёрно-белых
Вести выпуск 11:00 Новости на Россия 1 (22.01.2017)

Вести выпуск 11:00 Новости на

Безукоризненная точность в работе с информацией, корректность в подаче материалов -
Барышня и кулинар Разгрузочный обед (22.01.2017)

Барышня и кулинар Разгрузочный

Барышня и Кулинар приглашают всех на программу "Разгрузочный обед". Готовим блюда:
Адмирал Ушаков (1953)

Адмирал Ушаков (1953)

Историко-биографический фильм о создании в 1779 году русского флота на Черном море
Крик совы / Особые полномочия (2013)
Все серии

Крик совы / Особые полномочия

1957 год, время хрущевской "оттепели". Городок Остров Псковской области сотрясает
Дикие острова: Невиданные острова / Unseen Islands (2015)

Дикие острова: Невиданные острова

До ближайшего населённого пункта тысячи километров.Эти скалы, разбросанные по семи
Табу 1 Сезон / Taboo (2017)
3-я серия

Табу 1 Сезон / Taboo (2017)

Считающийся погибшим, авантюрист и искатель приключений Джеймс Кезиах Делейни вновь
Биатлон 2016—2017 Кубок мира Женщины Эстафета (22.01.2017) Италия, Антхольц

Биатлон 2016—2017 Кубок мира

22 января 2017 завершится шестой этап Кубка мира по биатлону 2016-2017 женской
Линкор «Гнайзенау»: флагманский корабль Кригсмарине / Schlachtschiff Gneisenau (2005)

Линкор «Гнайзенау»: флагманский

Двухсерийный документальный фильм рассказывает историю линкора «Гнайзенау», начиная
Игры мотыльков (2004)

Игры мотыльков (2004)

Шестнадцатилетний рок-музыкант из уральского городка приглашен в Москву на финал
Шереметьево 2 (1990)

Шереметьево 2 (1990)

Интеллигентный бизнесмен из бывших инженеров понимает, что ему вряд ли удастся
Сегодня (выпуск 10:00) новости НТВ (22.01.2017)

Сегодня (выпуск 10:00) новости НТВ

Пусть бегут: Международный союз биатлонистов отказался дисквалифицировать российских
Смертельное оружие 1 Сезон / Lethal Weapon (2016 - 2017)
13-я серия

Смертельное оружие 1 Сезон /

У Мартина Риггса, полицейского из Техаса, трагически погибла беременная жена. После
Сплит / Split (2016)

Сплит / Split (2016)

«Внутри Кевина живут 23 личности. Вскоре еще одна явит себя миру». Главный герой, в
Великолепный век. Империя Кёсем 1 — 2 Сезон / Muhteşem Yüzyıl. Kösem (2015—2016)
9-я серия 2 Сезон

Великолепный век. Империя Кёсем 1

Юная Анастасия попала в гарем Ахмеда I из Греции. Своей красотой она заслужила имя
Точь в точь Суперсезон Финал (22.01.2017)

Точь в точь Суперсезон Финал

Первый канал представляет финал шоу перевоплощений «Точь-в-точь», который обещает
Черный список / The Blacklist 1 — 4 сезон (2013—2016)
11-я серия 4 сезон

Черный список / The Blacklist 1 —

Команда ФБР может свободно похвалиться своими достижениями. Они работают по 24 часа
Сегодня (выпуск 08:00) новости НТВ (22.01.2017)

Сегодня (выпуск 08:00) новости НТВ

Пусть бегут: Международный союз биатлонистов отказался дисквалифицировать российских
Викинги / Vikings 1 — 4 Сезон (2013—2016)
все серии 4 сезон

Викинги / Vikings 1 — 4 Сезон

Существует на земле такое место, которое славится своим мужественным и сильным
Индевор / Эндевор / Стремление / Молодой Морс 1 — 4 Сезон / Endeavour (2012—2016)
2-я серия 4 сезон

Индевор / Эндевор / Стремление /

На дворе 1965 год. Ещё молодой Эндевор Морс возвращается обратно в Оксфорд, что бы
Адаптация (2017)

Адаптация (2017)

СЮЖЕТ: Американский агент ЦРУ Эштон Айви отправляется в Россию, чтобы под видом
Военная тайна с Игорем Прокопенко ВСЕ ВЫПУСКИ (2007—2017)

Военная тайна с Игорем Прокопенко

Хотите узнать конфиденциальную информацию? Добро пожаловать на обсуждение военных
Научи меня любить / Bana Sevmeyi Anlat (2016)
19-я серия

Научи меня любить / Bana Sevmeyi

Турецкие сериалы это отдельный мир, полный самых искренних переживаний. Судьбы
Своя игра (22.01.2017)

Своя игра (22.01.2017)

«Своя игра» — российский вариант всемирно известной телеигры «Jeopardy!» Это одна из
Анатолий Шарий | Зачем Кремлю шприцы и какой из Путиных х*ло? (22.01.2017)

Анатолий Шарий | Зачем Кремлю

Анатолий Шарий - самый известный и популярный украинский блогер, украинский
Перезагрузка (22.01.2017)

Перезагрузка (22.01.2017)

Изменить жизнь к лучшему – нет ничего проще! Первый шаг – сильно этого захотеть.
Комментарии 0 Обсудить в Чате
Комментировать

Список именинников сегодня:

Именинников нету!

Сделать подарок имениннику!
Инфо: Дата рождения легко устанавливается при редактировании профиля.

Всего видео-новостей: 150005, За последний месяц: 2175, За неделю: 688, За 24 часа: 156