» » Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017)
Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017)
Перейти к плееру

Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017)

HD
12 февраль 2017
Вы заметили, что мы давно живем в том будущем, о котором еще недавно смотрели фантастические фильмы? Разговариваем по телефону и видим лицо собеседника, можем найти любую информацию и практически любого человека в интернете, можем отследить местоположение мужа или жены, без использования шпионских датчиков.

Перечислять можно бесконечно. Только все ли технические новинки реально работают? А какая из них — всего лишь очередной «развод на деньги»? Сегодня мы разберем самые модные новинки и выясним, так ли они на самом деле нужны, как рассказывают об этом их производители.

Вакуумная упаковка. Считается, что в ней продукты хранятся дольше, потому что находятся в безвоздушном пространстве, прямо как в космосе. Сейчас даже продаются специальные наборы для вакуума, которые можно использовать дома. Интересно, правда это или очередная маркетинговая уловка? Проведем эксперимент. Приготовим пюре, котлеты, отварим свеклу. Часть уберем в холодильник в контейнерах, а другую часть тех же продуктов тоже будем хранить в холодильнике, но в вакуумной упаковке. Посмотрим, что быстрее испортится или покроется плесенью. А так же наши эксперты расскажут, есть ли смысл тратиться на эту новинку.

Кстати, пластиковые контейнеры уже стали для нас привычными. В них удобно не только хранить еду, но и носить обеды на работу. Мы выясним с экспертами, как выбрать безопасные контейнеры. Многие производители используют вакуумную упаковку для своей продукции. Правда, далеко не всем продуктам подходит вакуум. Какие продукты хорошо хранятся, а какие нет? Мы купим в вакуумной упаковке сыр, мясо и мясные полуфабрикаты, сырые овощи, рыбу и сдадим на экспертизу.

Не каждая упаковка, которую мы видим — правильная. В том плане, что толщина вакуумного пакета должна быть как минимум 19 мкм, но часто производители используют пакеты толщиной 11-13 мкм, что нарушает нормы хранения. Мы пройдем по магазину с прибором, который измеряет толщину без нарушения упаковки, и выясним, как часто производители экономят на упаковке. А так же ведущий с экспертом учится отличать хорошую упаковку от плохой. Еще одно ноу-хау — вакуумная упаковка, в которой можно готовить. В такой сейчас продается мясо. Также почти каждая хозяйка использует рукав для запекания, по сути — это обычный пакет. Мы выясним у специалистов, безопасно ли использовать эти товары в духовке?

Еще одна относительно новая упаковка — это асептическая или как ее называют дой-пак. Сегодня в дой-паках продают не только молоко или соки, но даже готовые супы. Считается, плюс в том, что продукт долго остается свежим без применения консервантов и даже без холодильника. Проведем эксперимент. Приедем в гости к известной семейной паре. Привезем суп в пакете, а еще один жена приготовит сама. Посмотрим, сможет ли ее супруг отличить домашнюю еду от заводской? Эксперты расскажут, действительно дой-паки сохраняют не только качество, но и полезные свойства продуктов?

Следующая новинка — ультрафиолетовая обработка для обеззараживания продуктов. Эту технологию часто применяют производители бутилированной воды. Мы обратимся к экспертам и выясним, стоит ли за это платить. Шоковая заморозка — тоже относительно новая технология хранения продуктов. Ее используют при производстве фруктов, овощей, ягод, мясных, рыбных, молочных, мучных полуфабрикатов и готовых блюд: блинов, слоеного теста, выпечки, котлет, бифштексов, и т.д. Как говорят врачи, при этом сохраняются питательные вещества. С другой стороны, многие самостоятельно замораживают летний урожай в обычном холодильнике. Интересно, сохраняются ли при этом витамины? Вместе с экспертами мы разберем, как правильно замораживать в домашних условиях. К тому же благодаря этой технологии мы можем экономить деньги и время. Не обязательно покупать дорогую клубнику из Африки, и самим раскатывать тесто, достаточно купить все это в замороженном виде и приготовить. Правда ли это? Сколько времени и денег можно сэкономить? Чтобы выяснить это, проведем эксперимент. Известная гостья приготовит пирог из замороженного теста и замороженных ягод. Точно такой же пирог, но из домашнего теста и свежих ягод приготовит опытная хозяйка. В итоге, мы сравним, сколько времени и денег уйдет на оба рецепта.

Но в пироге же главное не только себестоимость, но и вкус. Интересно, можно ли отличить пироги по вкусу? Чтобы выяснить это, проведем дегустацию с посетителями торгового центра. Кстати, биоинженер из Гарварда Дэвид Эдвардс подсчитал, что треть всех отходов, которые оставляет после себя человечество это упаковка. И он нашел решение — создал съедобную упаковку, которая подходит для всего: от супа и йогурта до алкоголя.

Некоторые технические новинки появились несколько лет назад и уже стали для нас привычными, но мы так до конца и не разобрались, как они работают. Например, мультиварки. Сегодня в магазинах представлено с десяток мультиварок разных фирм, и цены отличаются в 2-3 раза. Как выбрать и на что обращать внимание? Расскажем.

Кофемашины — тоже техника, которая прижилась на многих кухнях. Особенно капсульного типа, когда кофе упакован в специальные капсулы. Плюсы в том, что не нужно отмывать аппарат от кофейной гущи. Другой вопрос — что скрывается в этих капсулах? Действительно ли там натуральный кофе? Из чего делают капсулы? Мы купим капсулы с кофе разных брендов и отвезем экспертам.

Еще одна модная новинка — доставка готовой здоровой еды. Поставщики заманивают обещаниями «правильного, полезного, свежего питания». Так ли это на самом деле? Мы закажем несколько наборов, сначала разберемся, во сколько раз мы переплачиваем за них, а потом — стоит ли оно того? И сдадим в лабораторию на проверку микробиологии, чтобы понять, насколько свежие эти блюда.

Но есть компании, которые пошли еще дальше. Они предлагают заменить первое-второе и компот — на сухую смесь. Это новый вид продуктов питания. Производители этого вида продуктов уже пару лет есть в США и Европе, теперь появились и у нас. Девушка неделю будет питаться только этим порошком на завтрак, обед и ужин. До и после эксперимента она пройдет обследование, сдаст кровь и взвесится. Посмотрим, как скажется на ней такой рацион. Эксперты расскажут, что это за коктейли.

Автор и руководитель цикла: Андрей Сычев
Ведущий: Михаил Мамаев
Режиссеры: Роман Новолокин, Дмитрий Салынин, Кирилл Ващенко
Продюсеры: Андрей Сычев, Олег Вольнов
Производство: ООО «Контраст» по заказу ОАО «Первый канал» Россия
Смотреть Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017) в хорошем качестве
Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017) последний свежий выпуск
Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017) сегодняшний новый выпуск
Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017) все выпуски подряд
Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017) на ютуб youtube онлайн
0
1148
+1 1
Смотри онлайн
Привет! Поделитесь с друзьями, пожалуйста. Нажмите нужную кнопочку. Вам не сложно — нам приятно. Спасибо :))
Свежие обновления:
Воскресное время Первый канал (19.02.2017)

Воскресное время Первый канал (19.02.2017)

Программа время воскресный выпуск сегодня последний. Информационно-аналитическая
Сожители 2 сезон 1 серия 2017

Сожители 2 сезон 1 серия 2017

Чтобы хоть как-то отбить содержание заброшенных зданий правительство разрешает за
Пока все дома — Александр Шаганов (19.02.2017)

Пока все дома — Александр Шаганов (19.02.2017)

Александр Шаганов, поэт, чьи песни поют группы «Любэ», «Иванушки», «Фабрика»,
Непутевые заметки с Дмитрием Крыловым (19.02.2017)

Непутевые заметки с Дмитрием Крыловым (19.02.2017)

В выпуске — продолжение знакомства с Чехией. Автор рассказывает о красавице Праге и
Выкуп 1 Сезон 7 серия 2017

Выкуп 1 Сезон 7 серия 2017

В центре сюжета криминал-драмы под названием "Выкуп" находится группа
Холостяк 5 сезон 1 выпуск (2017) Россия

Холостяк 5 сезон 1 выпуск (2017) Россия

Канал ТНТ объявил имя главного героя популярного шоу Холостяк 5 сезон. Им стал Илья
Вести недели с Дмитрием Киселевым (19.02.2017)

Вести недели с Дмитрием Киселевым (19.02.2017)

«Вести недели» — еженедельная итоговая информационная программа Всероссийской
Stand Up Новый сезон на ТНТ (19.02.2017)

Stand Up Новый сезон на ТНТ (19.02.2017)

Stand Up - это взгляд на наши жизненные повседневные ситуации. Это история, которую
Где логика Новый 4 сезон 1 выпуск (19.02.2017)

Где логика Новый 4 сезон 1 выпуск (19.02.2017)

Сегодня играть будут известные и популярные исполнители и музыканты Доминик Джокер и
Итоги недели на НТВ (19.02.2017)

Итоги недели на НТВ (19.02.2017)

Собравшиеся в Мюнхене разбираются, где настоящая угроза мировой безопасности, а где
НашПотребНадзор — Не дай себя обмануть (19.02.2017)

НашПотребНадзор — Не дай себя обмануть (19.02.2017)

У вас болят суставы, и вы не знаете, чем их лечить? Помогают ли пчелы и пиявки,
Члены королевской семьи 3 сезон 10 серия 2017

Члены королевской семьи 3 сезон 10 серия 2017

Полюбившаяся многим история вымышленного английского королевского семейства в
Открытие Китая все выпуски (2016—2017)

Открытие Китая все выпуски (2016—2017)

Открытие Китая - это цикл авторских документальных фильмов о Поднебесной. Автор
Орел и решка Все выпуски 1 — 13 сезон (2011—2017)

Орел и решка Все выпуски 1 — 13 сезон (2011—2017)

Каждая программа рассказывает об одной стране или городе с двух точек зрения
Кесем Султан 1 — 2 сезон / Великолепный век. Империя Кёсем / Kosem Sultan (2015—2016)
11-я серия

Кесем Султан 1 — 2 сезон / Великолепный век. Империя

Миллионы поклонников «Великолепного века» в предвкушении нового «османского»
Слепое пятно 1 — 2 Сезон / Blindspot (2015—2016)
14-я серия 2 сезон

Слепое пятно 1 — 2 Сезон / Blindspot (2015—2016)

Одна девушка потеряла память. Но ясно, что она стала жертвой жуткого преступления. В
«Соль» все выпуски (2016—2017)

«Соль» все выпуски (2016—2017)

«Соль» — первая за многие годы настоящая музыкальная программа на телевидении. Умный
Девочки 6 Сезон 2 серия 2017

Девочки 6 Сезон 2 серия 2017

«Девчонки» — американский комедийный телесериал, премьера которого состоялась 15
Елена Яковлева. Женщина на грани (19.02.2017)

Елена Яковлева. Женщина на грани (19.02.2017)

Елена Яковлева – редкий человек в актёрской профессии: никому не завидует, ни на чьи
Ходячие мертвецы 7 Сезон 10 серия 2017

Ходячие мертвецы 7 Сезон 10 серия 2017

Планету Земля настиг зомби-апокалипсис. Еще вчера все люди наслаждались жизнью,
Биатлон Чемпионат мира 2017 Масс-старт Женщины (19.02.2017) Австрия

Биатлон Чемпионат мира 2017 Масс-старт Женщины

Итак, стартует главное событие года в мире биатлона - Чемпионат мира в австрийском
Лучше всех 2 сезон 2 выпуск (19.02.2017)

Лучше всех 2 сезон 2 выпуск (19.02.2017)

Новое детское телевизионное шоу талантов, куда приглашаются юные участники от трех
Воскресный вечер с Владимиром Соловьевым (19.02.2017)

Воскресный вечер с Владимиром Соловьевым (19.02.2017)

Общественно-политический телевизионный журнал, содержащий элементы ток-шоу,
Дачный ответ — Спальня будущего (19.02.2017)

Дачный ответ — Спальня будущего (19.02.2017)

В этом выпуске команда «Дачного ответа» занимается спальней в мансарде. В ней
Гриффины 15 сезон 13 серия 2017

Гриффины 15 сезон 13 серия 2017

Анимационное ТВ-Шоу, созданное Сетом МакФерлайном (Seth MacFarlane) для телеканала
Пусть говорят — В разгар вечеринки. Продолжение (20.02.2017)

Пусть говорят — В разгар вечеринки. Продолжение

Выпуск под названием в Разгар вечеринки за пару недель набрал почти девять миллионов
Сын Зорна 1 сезон 13 серия 2017

Сын Зорна 1 сезон 13 серия 2017

Два мира столкнутся в курьезных буднях между фантастической и нашей реальностью,
Новые русские сенсации — ПЕТЯ против ЮЛИ (19.02.2017)

Новые русские сенсации — ПЕТЯ против ЮЛИ (19.02.2017)

Смертельная схватка по-украински: Юлия Тимошенко против Петра Порошенко — в субботу
Морская полиция: Лос Анджелес 8 сезон 15 серия 2017

Морская полиция: Лос Анджелес 8 сезон 15 серия 2017

NCIS: Los Angeles — драма о сложной работе — наблюдении под прикрытием. Отдел особых
Улица милосердия 2 Сезон 5 серия 2017

Улица милосердия 2 Сезон 5 серия 2017

Сериал о жизни двух медсестер, находящихся по разные стороны баррикад гражданской
Родина 6 Сезон 5 серия 2017

Родина 6 Сезон 5 серия 2017

Спустя несколько месяцев после событий предыдущего сезона, Кэрри вернулась в США и
Табу 1 Сезон 7 серия 2017

Табу 1 Сезон 7 серия 2017

Считающийся погибшим, авантюрист и искатель приключений Джеймс Кезиах Делейни вновь
Орел и решка 13 Сезон 1 Выпуск Рай и Ад — Адская Индонезия | Суматра (12.02.2017)

Орел и решка 13 Сезон 1 Выпуск Рай и Ад — Адская

Леся Никитюк и Регина Тодоренко отправятся в адскую Индонезию. В страну вулканов,
Комментарии 0 Обсудить в Чате
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Просто гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Список именинников сегодня:

test Babischev / 37 лет test quadro1980 / 37 лет

Сделать подарок имениннику!
Инфо: Дата рождения легко устанавливается при редактировании профиля.

Всего видео-новостей: 152014, За последний месяц: 2925, За неделю: 927, За 24 часа: 164
Внимание, Друзья: все используемые аудиовизуальные материалы, представленные Первым Народным Кинотеатром, являются собственностью их изготовителя (владельца прав) и охраняются международными правовыми конвенциями. Эти материалы предназначены только для ознакомления - для прочих целей Вы должны купить лицензионную запись.