» » Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017)
Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017)
Перейти к плееру

Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017)

HD
12 февраль 2017
Вы заметили, что мы давно живем в том будущем, о котором еще недавно смотрели фантастические фильмы? Разговариваем по телефону и видим лицо собеседника, можем найти любую информацию и практически любого человека в интернете, можем отследить местоположение мужа или жены, без использования шпионских датчиков.

Перечислять можно бесконечно. Только все ли технические новинки реально работают? А какая из них — всего лишь очередной «развод на деньги»? Сегодня мы разберем самые модные новинки и выясним, так ли они на самом деле нужны, как рассказывают об этом их производители.

Вакуумная упаковка. Считается, что в ней продукты хранятся дольше, потому что находятся в безвоздушном пространстве, прямо как в космосе. Сейчас даже продаются специальные наборы для вакуума, которые можно использовать дома. Интересно, правда это или очередная маркетинговая уловка? Проведем эксперимент. Приготовим пюре, котлеты, отварим свеклу. Часть уберем в холодильник в контейнерах, а другую часть тех же продуктов тоже будем хранить в холодильнике, но в вакуумной упаковке. Посмотрим, что быстрее испортится или покроется плесенью. А так же наши эксперты расскажут, есть ли смысл тратиться на эту новинку.

Кстати, пластиковые контейнеры уже стали для нас привычными. В них удобно не только хранить еду, но и носить обеды на работу. Мы выясним с экспертами, как выбрать безопасные контейнеры. Многие производители используют вакуумную упаковку для своей продукции. Правда, далеко не всем продуктам подходит вакуум. Какие продукты хорошо хранятся, а какие нет? Мы купим в вакуумной упаковке сыр, мясо и мясные полуфабрикаты, сырые овощи, рыбу и сдадим на экспертизу.

Не каждая упаковка, которую мы видим — правильная. В том плане, что толщина вакуумного пакета должна быть как минимум 19 мкм, но часто производители используют пакеты толщиной 11-13 мкм, что нарушает нормы хранения. Мы пройдем по магазину с прибором, который измеряет толщину без нарушения упаковки, и выясним, как часто производители экономят на упаковке. А так же ведущий с экспертом учится отличать хорошую упаковку от плохой. Еще одно ноу-хау — вакуумная упаковка, в которой можно готовить. В такой сейчас продается мясо. Также почти каждая хозяйка использует рукав для запекания, по сути — это обычный пакет. Мы выясним у специалистов, безопасно ли использовать эти товары в духовке?

Еще одна относительно новая упаковка — это асептическая или как ее называют дой-пак. Сегодня в дой-паках продают не только молоко или соки, но даже готовые супы. Считается, плюс в том, что продукт долго остается свежим без применения консервантов и даже без холодильника. Проведем эксперимент. Приедем в гости к известной семейной паре. Привезем суп в пакете, а еще один жена приготовит сама. Посмотрим, сможет ли ее супруг отличить домашнюю еду от заводской? Эксперты расскажут, действительно дой-паки сохраняют не только качество, но и полезные свойства продуктов?

Следующая новинка — ультрафиолетовая обработка для обеззараживания продуктов. Эту технологию часто применяют производители бутилированной воды. Мы обратимся к экспертам и выясним, стоит ли за это платить. Шоковая заморозка — тоже относительно новая технология хранения продуктов. Ее используют при производстве фруктов, овощей, ягод, мясных, рыбных, молочных, мучных полуфабрикатов и готовых блюд: блинов, слоеного теста, выпечки, котлет, бифштексов, и т.д. Как говорят врачи, при этом сохраняются питательные вещества. С другой стороны, многие самостоятельно замораживают летний урожай в обычном холодильнике. Интересно, сохраняются ли при этом витамины? Вместе с экспертами мы разберем, как правильно замораживать в домашних условиях. К тому же благодаря этой технологии мы можем экономить деньги и время. Не обязательно покупать дорогую клубнику из Африки, и самим раскатывать тесто, достаточно купить все это в замороженном виде и приготовить. Правда ли это? Сколько времени и денег можно сэкономить? Чтобы выяснить это, проведем эксперимент. Известная гостья приготовит пирог из замороженного теста и замороженных ягод. Точно такой же пирог, но из домашнего теста и свежих ягод приготовит опытная хозяйка. В итоге, мы сравним, сколько времени и денег уйдет на оба рецепта.

Но в пироге же главное не только себестоимость, но и вкус. Интересно, можно ли отличить пироги по вкусу? Чтобы выяснить это, проведем дегустацию с посетителями торгового центра. Кстати, биоинженер из Гарварда Дэвид Эдвардс подсчитал, что треть всех отходов, которые оставляет после себя человечество это упаковка. И он нашел решение — создал съедобную упаковку, которая подходит для всего: от супа и йогурта до алкоголя.

Некоторые технические новинки появились несколько лет назад и уже стали для нас привычными, но мы так до конца и не разобрались, как они работают. Например, мультиварки. Сегодня в магазинах представлено с десяток мультиварок разных фирм, и цены отличаются в 2-3 раза. Как выбрать и на что обращать внимание? Расскажем.

Кофемашины — тоже техника, которая прижилась на многих кухнях. Особенно капсульного типа, когда кофе упакован в специальные капсулы. Плюсы в том, что не нужно отмывать аппарат от кофейной гущи. Другой вопрос — что скрывается в этих капсулах? Действительно ли там натуральный кофе? Из чего делают капсулы? Мы купим капсулы с кофе разных брендов и отвезем экспертам.

Еще одна модная новинка — доставка готовой здоровой еды. Поставщики заманивают обещаниями «правильного, полезного, свежего питания». Так ли это на самом деле? Мы закажем несколько наборов, сначала разберемся, во сколько раз мы переплачиваем за них, а потом — стоит ли оно того? И сдадим в лабораторию на проверку микробиологии, чтобы понять, насколько свежие эти блюда.

Но есть компании, которые пошли еще дальше. Они предлагают заменить первое-второе и компот — на сухую смесь. Это новый вид продуктов питания. Производители этого вида продуктов уже пару лет есть в США и Европе, теперь появились и у нас. Девушка неделю будет питаться только этим порошком на завтрак, обед и ужин. До и после эксперимента она пройдет обследование, сдаст кровь и взвесится. Посмотрим, как скажется на ней такой рацион. Эксперты расскажут, что это за коктейли.

Автор и руководитель цикла: Андрей Сычев
Ведущий: Михаил Мамаев
Режиссеры: Роман Новолокин, Дмитрий Салынин, Кирилл Ващенко
Продюсеры: Андрей Сычев, Олег Вольнов
Производство: ООО «Контраст» по заказу ОАО «Первый канал» Россия
Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017) в отличном HD качестве
Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017) последний сегодняшний эфир
Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017) на ютуб youtube онлайн
0
1904
+1 1
Первый Народный Кинотеатр рекомендует посмотреть:
Смотри онлайн
Привет! Поделитесь с друзьями, пожалуйста. Нажмите нужную кнопочку. Вам не сложно — нам приятно. Спасибо :))
Свежие обновления:
Прямой эфир — Отработанный материал: Как разводятся миллионеры (27.04.2017)

Прямой эфир — Отработанный материал: Как разводятся

«Прямой эфир» – программа о том, о чем обычно не рассказывают средства массовой
Тайны Чапман — На одной волне (27.04.2017)

Тайны Чапман — На одной волне (27.04.2017)

Кинуло в жар, мурашки по коже побежали, это случается с нами при вхождении в контакт
Сотня 4 сезон 9 серия 2017

Сотня 4 сезон 9 серия 2017

Экранизация одноименного романа Касс Морган. После ста лет проведенных на орбите по
Слепое пятно 2 Сезон 19 серия 2017

Слепое пятно 2 Сезон 19 серия 2017

2 сезон криминального драматического сериала «Слепое пятно» продолжит историю первой
Империя 3 сезон 14 серия 2017

Империя 3 сезон 14 серия 2017

История о главе музыкальной империи, который узнает о том, что он неизлечимо болен и
Полиция Чикаго 4 Сезон 20 серия 2017

Полиция Чикаго 4 Сезон 20 серия 2017

Город Чикаго никогда не славился своей безопасностью, именно поэтому там в
Подземка 2 сезон 8 серия 2017 смотреть сериал

Подземка 2 сезон 8 серия 2017 смотреть сериал

Главными героями сериала станет группа рабов, планирующая смелый побег с плантации в
Стрела 5 сезон 19 серия Arrow 2017

Стрела 5 сезон 19 серия Arrow 2017

Оливер Куин, живущий в Старлинг-сити, плейбой и миллиардер. Однажды он попадает в
Давай поженимся — Сильная и спортивная (27.04.2017)

Давай поженимся — Сильная и спортивная (27.04.2017)

Яна, 37 лет, на четвёртом месяце беременности вынуждена была в срочном порядке
Мужское / Женское — Красотка (27.04.2017)

Мужское / Женское — Красотка (27.04.2017)

Мария Лусникова из Уфы уже два месяца не видела свою дочь, которую от неё скрывает
Полный контакт — Вести ФМ. Владимир Соловьев (27.04.2017)

Полный контакт — Вести ФМ. Владимир Соловьев

«ПОЛНЫЙ КОНТАКТ» - Программа Владимира Соловьева и Анны Шафран на радиостанции Вести
Искушение (2017) все серии подряд
5, 6-я серия

Искушение (2017) все серии подряд

Главный герой истории – яркий и успешный Женя Ханжонков, помощник влиятельного
Мухтар. Новый след 1 Сезон (2016 - 2017)
29-я серия 1 Сезон

Мухтар. Новый след 1 Сезон (2016 - 2017)

Продолжение полюбившегося зрителями сериала, впервые показанного на НТВ в 2004 году.
«Сегодня» — Новости НТВ 27 апреля (все выпуски за 2017 год)

«Сегодня» — Новости НТВ 27 апреля (все выпуски за 2017

«Сегодня» — это известное всем имя новостей НТВ, визитная карточка канала. Именно с
Мик / The Mick (2017)
16-я серия

Мик / The Mick (2017)

Молодая женщина, ведущая достаточно асоциальный образ жизни, была вынуждена
Изгои (Чужаки / Аутсайдеры) 1, 2 Сезон / Outsiders (2016—2017)
все серии

Изгои (Чужаки / Аутсайдеры) 1, 2 Сезон / Outsiders

В центре внимания находится семейство Фарреллов, достаточно большое. Эти люди
Побочный эффект / Bieffekterna (2016)

Побочный эффект / Bieffekterna (2016)

Три студента шведского университета делают открытие, которое навсегда изменит их
Вулкан Ишканул / Ixcanul (2015)

Вулкан Ишканул / Ixcanul (2015)

Семнадцатилетняя девчонка из племени какчикель проживает на кофейной плантации,
Госпожа Фазилет и ее дочери / Fazilet Hanim ve Kizlari (2017)
5-я серия

Госпожа Фазилет и ее дочери / Fazilet Hanim ve Kizlari

«Госпожа Фазилет и ее дочери» - это сериал, рассказывающий о женщине, которая
Коварный / Infidus (2015)

Коварный / Infidus (2015)

Казалось бы, все люди братья. Но иногда они идут путем убийства и злобы, позволяя в
Экзорцизм Анны Экланд / The Exorcism of Anna Ecklund (2016)

Экзорцизм Анны Экланд / The Exorcism of Anna Ecklund

Анна Экланд простая женщина, которая большую часть своей жизни просиживает в
Бунтарь Хон Гиль Дон / Yeokjuk: baeksungeul hoomchin dojuk (2017)
26-я серия

Бунтарь Хон Гиль Дон / Yeokjuk: baeksungeul hoomchin

Историческая дорама времён династии Чосон описывает жизнь Хон Гиль Дона, знаменитого
Полиция Чикаго 1, 2, 3, 4 Сезон / Chicago PD (2014—2016)
20-я серия 4 сезон

Полиция Чикаго 1, 2, 3, 4 Сезон / Chicago PD

По каким-то причинам самые крупные преступления совершаются в городе Чикаго – важном
Волки у двери / The Wolves at the Door (2016)

Волки у двери / The Wolves at the Door (2016)

Четверо лучших друзей в 1969 году оказались в состоятельном особняке в
Империя 1, 2, 3 Сезон / Empire (2015—2017)
14-я серия 3 сезон

Империя 1, 2, 3 Сезон / Empire (2015—2017)

Когда владелец солидной музыкальной империи узнал от лечащих врачей то, что на земле
МастерШеф. Дети 1, 2 сезон / Мастер Шеф. Діти (2016—2017)

МастерШеф. Дети 1, 2 сезон / Мастер Шеф. Діти

И снова участниками украинского кулинарного шоу стали дети от 8 до 12 лет. В борьбе
От пацанки до барышни 1, 2 Сезон Новый канал / Від пацанки до панянки (2010—2017)

От пацанки до барышни 1, 2 Сезон Новый канал / Від

Реалити-шоу Від пацанки до панянки переезжает на Новый канал! Весной 2016 года
На ножах 1, 2 Сезон (2016—2017) Россия

На ножах 1, 2 Сезон (2016—2017) Россия

Мы проверили сотни ресторанов по всей стране. И не зря! Многие из тех, кто
Киев днем и ночью 1, 2, 3 сезон (2016-2017) все серии подряд
14-я серия 3 сезон

Киев днем и ночью 1, 2, 3 сезон (2016-2017) все серии

Новый канал предлагает молодым людям из различных украинских городов стать
Схватка (2017) все серии подряд
7-я серия

Схватка (2017) все серии подряд

Сериал Схватка повествует о буднях вымышленного отдела полиции, который расследует
Кесем Султан 1, 2 сезон / Великолепный век. Империя Кёсем / Kosem Sultan (2015—2016)
21-я серия

Кесем Султан 1, 2 сезон / Великолепный век. Империя

Миллионы поклонников «Великолепного века» в предвкушении нового «османского»
Вечерний Ургант последний выпуск 26.04.2017 Татьяна Навка и The Hatters

Вечерний Ургант последний выпуск 26.04.2017 Татьяна

Олимпийская чемпионка по танцам на льду, многократная чемпионка Европы и мира
Вечер с Владимиром Соловьевым (26.04.2017)

Вечер с Владимиром Соловьевым (26.04.2017)

Общественно-политический телевизионный журнал «Вечер с Владимиром Соловьевым
Комментарии 0 Обсудить в Чате
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Просто гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Список именинников сегодня:

Именинников нету!

Сделать подарок имениннику!
Инфо: Дата рождения легко устанавливается при редактировании профиля.

Всего видео-новостей: 157194, За последний месяц: 2556, За неделю: 769, За 24 часа: 165
Внимание, Друзья: все используемые аудиовизуальные материалы, представленные Первым Народным Кинотеатром, являются собственностью их изготовителя (владельца прав) и охраняются международными правовыми конвенциями. Эти материалы предназначены только для ознакомления - для прочих целей Вы должны купить лицензионную запись.