» » Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017)
Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017)
Перейти к плееру

Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017)

HD
12 февраль 2017
Вы заметили, что мы давно живем в том будущем, о котором еще недавно смотрели фантастические фильмы? Разговариваем по телефону и видим лицо собеседника, можем найти любую информацию и практически любого человека в интернете, можем отследить местоположение мужа или жены, без использования шпионских датчиков.

Перечислять можно бесконечно. Только все ли технические новинки реально работают? А какая из них — всего лишь очередной «развод на деньги»? Сегодня мы разберем самые модные новинки и выясним, так ли они на самом деле нужны, как рассказывают об этом их производители.

Вакуумная упаковка. Считается, что в ней продукты хранятся дольше, потому что находятся в безвоздушном пространстве, прямо как в космосе. Сейчас даже продаются специальные наборы для вакуума, которые можно использовать дома. Интересно, правда это или очередная маркетинговая уловка? Проведем эксперимент. Приготовим пюре, котлеты, отварим свеклу. Часть уберем в холодильник в контейнерах, а другую часть тех же продуктов тоже будем хранить в холодильнике, но в вакуумной упаковке. Посмотрим, что быстрее испортится или покроется плесенью. А так же наши эксперты расскажут, есть ли смысл тратиться на эту новинку.

Кстати, пластиковые контейнеры уже стали для нас привычными. В них удобно не только хранить еду, но и носить обеды на работу. Мы выясним с экспертами, как выбрать безопасные контейнеры. Многие производители используют вакуумную упаковку для своей продукции. Правда, далеко не всем продуктам подходит вакуум. Какие продукты хорошо хранятся, а какие нет? Мы купим в вакуумной упаковке сыр, мясо и мясные полуфабрикаты, сырые овощи, рыбу и сдадим на экспертизу.

Не каждая упаковка, которую мы видим — правильная. В том плане, что толщина вакуумного пакета должна быть как минимум 19 мкм, но часто производители используют пакеты толщиной 11-13 мкм, что нарушает нормы хранения. Мы пройдем по магазину с прибором, который измеряет толщину без нарушения упаковки, и выясним, как часто производители экономят на упаковке. А так же ведущий с экспертом учится отличать хорошую упаковку от плохой. Еще одно ноу-хау — вакуумная упаковка, в которой можно готовить. В такой сейчас продается мясо. Также почти каждая хозяйка использует рукав для запекания, по сути — это обычный пакет. Мы выясним у специалистов, безопасно ли использовать эти товары в духовке?

Еще одна относительно новая упаковка — это асептическая или как ее называют дой-пак. Сегодня в дой-паках продают не только молоко или соки, но даже готовые супы. Считается, плюс в том, что продукт долго остается свежим без применения консервантов и даже без холодильника. Проведем эксперимент. Приедем в гости к известной семейной паре. Привезем суп в пакете, а еще один жена приготовит сама. Посмотрим, сможет ли ее супруг отличить домашнюю еду от заводской? Эксперты расскажут, действительно дой-паки сохраняют не только качество, но и полезные свойства продуктов?

Следующая новинка — ультрафиолетовая обработка для обеззараживания продуктов. Эту технологию часто применяют производители бутилированной воды. Мы обратимся к экспертам и выясним, стоит ли за это платить. Шоковая заморозка — тоже относительно новая технология хранения продуктов. Ее используют при производстве фруктов, овощей, ягод, мясных, рыбных, молочных, мучных полуфабрикатов и готовых блюд: блинов, слоеного теста, выпечки, котлет, бифштексов, и т.д. Как говорят врачи, при этом сохраняются питательные вещества. С другой стороны, многие самостоятельно замораживают летний урожай в обычном холодильнике. Интересно, сохраняются ли при этом витамины? Вместе с экспертами мы разберем, как правильно замораживать в домашних условиях. К тому же благодаря этой технологии мы можем экономить деньги и время. Не обязательно покупать дорогую клубнику из Африки, и самим раскатывать тесто, достаточно купить все это в замороженном виде и приготовить. Правда ли это? Сколько времени и денег можно сэкономить? Чтобы выяснить это, проведем эксперимент. Известная гостья приготовит пирог из замороженного теста и замороженных ягод. Точно такой же пирог, но из домашнего теста и свежих ягод приготовит опытная хозяйка. В итоге, мы сравним, сколько времени и денег уйдет на оба рецепта.

Но в пироге же главное не только себестоимость, но и вкус. Интересно, можно ли отличить пироги по вкусу? Чтобы выяснить это, проведем дегустацию с посетителями торгового центра. Кстати, биоинженер из Гарварда Дэвид Эдвардс подсчитал, что треть всех отходов, которые оставляет после себя человечество это упаковка. И он нашел решение — создал съедобную упаковку, которая подходит для всего: от супа и йогурта до алкоголя.

Некоторые технические новинки появились несколько лет назад и уже стали для нас привычными, но мы так до конца и не разобрались, как они работают. Например, мультиварки. Сегодня в магазинах представлено с десяток мультиварок разных фирм, и цены отличаются в 2-3 раза. Как выбрать и на что обращать внимание? Расскажем.

Кофемашины — тоже техника, которая прижилась на многих кухнях. Особенно капсульного типа, когда кофе упакован в специальные капсулы. Плюсы в том, что не нужно отмывать аппарат от кофейной гущи. Другой вопрос — что скрывается в этих капсулах? Действительно ли там натуральный кофе? Из чего делают капсулы? Мы купим капсулы с кофе разных брендов и отвезем экспертам.

Еще одна модная новинка — доставка готовой здоровой еды. Поставщики заманивают обещаниями «правильного, полезного, свежего питания». Так ли это на самом деле? Мы закажем несколько наборов, сначала разберемся, во сколько раз мы переплачиваем за них, а потом — стоит ли оно того? И сдадим в лабораторию на проверку микробиологии, чтобы понять, насколько свежие эти блюда.

Но есть компании, которые пошли еще дальше. Они предлагают заменить первое-второе и компот — на сухую смесь. Это новый вид продуктов питания. Производители этого вида продуктов уже пару лет есть в США и Европе, теперь появились и у нас. Девушка неделю будет питаться только этим порошком на завтрак, обед и ужин. До и после эксперимента она пройдет обследование, сдаст кровь и взвесится. Посмотрим, как скажется на ней такой рацион. Эксперты расскажут, что это за коктейли.

Автор и руководитель цикла: Андрей Сычев
Ведущий: Михаил Мамаев
Режиссеры: Роман Новолокин, Дмитрий Салынин, Кирилл Ващенко
Продюсеры: Андрей Сычев, Олег Вольнов
Производство: ООО «Контраст» по заказу ОАО «Первый канал» Россия
Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017) в отличном HD качестве
Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017) последний сегодняшний эфир
Теория заговора — Как хранить продукты. Модные новинки (12.02.2017) на ютуб youtube онлайн
0
1624
+1 1
Первый Народный Кинотеатр рекомендует посмотреть:
Смотри онлайн
Привет! Поделитесь с друзьями, пожалуйста. Нажмите нужную кнопочку. Вам не сложно — нам приятно. Спасибо :))
Свежие обновления:
Следствие вели с Леонидом Каневским — Лучший папа (26.03.2017)

Следствие вели с Леонидом Каневским — Лучший папа

В начале девяностых годов произошла череда преступлений, убийство детского врача,
Десница Божья (Десница Бога) 1, 2 Сезон / The Hand of God (2014—2017)
Все серии

Десница Божья (Десница Бога) 1, 2 Сезон / The Hand of

«In Sanity We Trust.» Утро сержанта полиции Сан-Висенте начинается с того, что он
Прогнозы (26.03.2017)

Прогнозы (26.03.2017)

Убийство в Киеве экс-депутата ГД РФ Дениса Вороненкова. Он собирался вернуться в
Просто Джим / Just Jim (2015)

Просто Джим / Just Jim (2015)

История странного 16-летнего одиночки Джима, которому предлагает дружбу внезапно
Русалочка / Little Mermaid (2016)

Русалочка / Little Mermaid (2016)

Современная интерпретация классической истории о Русалочке.
Ки и Ка (Он и она) / Ki & Ka (2016)

Ки и Ка (Он и она) / Ki & Ka (2016)

Каждый мужчина в своей жизни мечтает добиться высокого статуса в обществе: идеальная
Добров в эфире (26.03.2017)

Добров в эфире (26.03.2017)

Застрелен в центре Киева, украинские спецслужбы решили использовать беглого депутата
Две жизни (2017)

Две жизни (2017)

Анжела всю жизнь боялась и ненавидела своего отца Вадима Хроманского, влиятельного и
На пятьдесят оттенков темнее / Fifty Shades Darker (2017)

На пятьдесят оттенков темнее / Fifty Shades Darker

На 50 оттенков темнее. В то самое время, когда Кристиан Грей из последних сил
Арес / Ares (2016)

Арес / Ares (2016)

В ближайшем будущем мировой порядок изменился. Благодаря 10 миллионам безработных
Николай Юденич. Забытая победа (2017)

Николай Юденич. Забытая победа (2017)

Во время Первой мировой войны между Россией и ее союзниками по Антанте было
Дорогая жизнь / Dear Zindagi (2016)

Дорогая жизнь / Dear Zindagi (2016)

Эта кинолента расскажет об эмоциональной и трогательной истории Кайры - девушки
В объезд 1, 2 сезон Та ещё поездка / Поехавшие / The Detour (2015-2017)
6-я серия 2 сезон

В объезд 1, 2 сезон Та ещё поездка / Поехавшие / The

Обыкновенная на первый взгляд, самая настоящая американская семейка решается
Частные уроки / Private Lessons (1981)

Частные уроки / Private Lessons (1981)

Очаровательная «Эммануэль» дает совершенно особенные частные уроки. Забавная комедия
Ничья земля / No Man's Land (1987)

Ничья земля / No Man's Land (1987)

По статистике в Америке каждые 29 секунд угоняют машину. Затем ее разбирают и
Последняя акула / L'ultimo squalo (1981)

Последняя акула / L'ultimo squalo (1981)

Небольшой курортный городок окунулся в пучину ужаса, причина ужаса — 35 футовая
Сорняки в огне / Weeds on Fire (2016)

Сорняки в огне / Weeds on Fire (2016)

История первой молодежной бейсбольной команды "Ласточки Ша Тиня" (Shatin Martins)
Едины под Солнцем / One Under the Sun (2017)

Едины под Солнцем / One Under the Sun (2017)

Космонавт Кэтрин Восс, единственная выжившая в миссии на Марс, отчаянно сражается за
Воскресный вечер с Владимиром Соловьевым (26.03.2017)

Воскресный вечер с Владимиром Соловьевым (26.03.2017)

Убийство Вороненкова спровоцировало новую волну истерии и эскалации антироссийских
Побег: Продолжение 1 Сезон / Prison Break: Sequel (2017)

Побег: Продолжение 1 Сезон / Prison Break: Sequel

«The breakout return.» Линкольн и Сара объединяются после того, как выяснилось, что
Новая невестка 1 Сезон / Yeni Gelin (2017)
3-я серия

Новая невестка 1 Сезон / Yeni Gelin (2017)

Бэлла - испанская красавица, выросшая в Мадриде и Милане, а Хазар-ага рос под
Чёрные паруса 1 — 4 Сезон / Black Sails (2014—2017)
9-я серия 4 Сезон

Чёрные паруса 1 — 4 Сезон / Black Sails (2014—2017)

1715 год. Золотой век — вершина пиратства в Карибском море. Остров бывшей британской
Выжить любой ценой (2017)

Выжить любой ценой (2017)

В тихом таежном городке процветает нелегальный бизнес по добыче золота, управляет
Побег из тюрьмы 1 - 5 Сезон / Prison Break (2005 - 2017)
0-я серия 5 Сезон

Побег из тюрьмы 1 - 5 Сезон / Prison Break (2005 -

«Совершить побег - не значит убежать...» На что готов пойти человек, брата которого
Криша / Krisha (2015)

Криша / Krisha (2015)

Аккурат ко Дню благодарения Криша появляется на пороге дома своей сестры. Её большая
Там, где бродит Бизон / Where the Buffalo Roam (1980)

Там, где бродит Бизон / Where the Buffalo Roam (1980)

Задолго до культовой ленты Терри Гиллияма "Страх и ненависть в Лас-Вегасе", явившей
Древние (Первородные) 1, 2, 3, 4 сезон / The Originals (2013 - 2017)
2-я серия 4 Сезон

Древние (Первородные) 1, 2, 3, 4 сезон / The Originals

Сила — в семье. Семья Древнейших дала зарок тысячу лет назад: они торжественно
Стражи Галактики 1, 2 сезон / Marvel's Guardians of the Galaxy (2016—2017)
4-я серия 2 сезон

Стражи Галактики 1, 2 сезон / Marvel's Guardians of

Питер Квилл – маленький парень, на чью долю выпали не детские страдания. Будучи
Моя родина — это ты 1 Сезон / Vatanim Sensin (2016)
20-я серия

Моя родина — это ты 1 Сезон / Vatanim Sensin (2016)

Турецкий сериал "Моя родина - это ты или Родина моя — ты" о трагических событиях
КВН 2017 Третья игра сезона 1/8 финала Высшая лига (26.03.2017)

КВН 2017 Третья игра сезона 1/8 финала Высшая лига

В третьей 1/8 финала встретятся команды: Сборная Большого Московского
Воскресное время последний выпуск (26.03.2017) Первый канал

Воскресное время последний выпуск (26.03.2017) Первый

Программа время воскресный выпуск сегодня последний. Информационно-аналитическая
Stand Up 6 сезон 6 выпуск (26.03.2017) смотреть Стендап ТНТ

Stand Up 6 сезон 6 выпуск (26.03.2017) смотреть

Stand Up - это взгляд на наши жизненные повседневные ситуации. Это история, которую
Фанимани — Как стать богатым инстаграмщиком (25.03.2017)

Фанимани — Как стать богатым инстаграмщиком

В России растет число миллиардеров, а как остановить рост числа бедных? Правда ли,
Комментарии 0 Обсудить в Чате
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Просто гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Список именинников сегодня:

test EgorKaGor / 64 года test leocha74 / 43 года

Сделать подарок имениннику!
Инфо: Дата рождения легко устанавливается при редактировании профиля.

Всего видео-новостей: 155156, За последний месяц: 3334, За неделю: 828, За 24 часа: 170
Внимание, Друзья: все используемые аудиовизуальные материалы, представленные Первым Народным Кинотеатром, являются собственностью их изготовителя (владельца прав) и охраняются международными правовыми конвенциями. Эти материалы предназначены только для ознакомления - для прочих целей Вы должны купить лицензионную запись.