» » Теория заговора - Колбаса и сосиски (28.06.2015)
Теория заговора - Колбаса и сосиски (28.06.2015)
Перейти к плееру

Теория заговора - Колбаса и сосиски (28.06.2015)

28 июнь 2015

Теория заговора - Колбаса и сосиски (28.06.2015)

Описание: Мясо - растительный продукт. Так нередко называют современную колбасу. Теперь мясо в колбасных изделиях официально разрешено заменять на другие ингредиенты.

Производители ищут всё новые способы изготовления колбасы "из ничего". Мясоперерабатывающие заводы едва ли не первыми ощутили влияние кризиса. Закупочные цены на сырье увеличились, поэтому многим производителям пришлось разработать "антикризисные меры". Одна из них – замена мяса на сою.

Мы провели эксперимент. Купили 16 образцов колбасы, сосисок и ветчины разных производителей и проверили их на наличие сои.
Какую колбасу едят сами сотрудники мясокомбинатов? Об этом ходит множество слухов. Например, что они вообще не едят колбасы. На самом деле, едят. Просто они знают, в каких видах колбасы больше всего мяса. И поделятся своим знанием со зрителями.

Раньше любая хозяйка знала: чтобы определить качество вареной колбасы, ее нужно нарезать кружочками и пожарить. Если кружочки будут подниматься грибком, значит, продукт качественный. Если прилипнут к сковороде – такую колбасу лучше не есть. Чтобы узнать, работает ли эта "народная примета" сегодня, мы провели эксперимент. Жарила колбасу разных фирм и ценовых категорий телеведущая Елена Чекалова. Она ведет кулинарные программы и знает толк в колбасе.

Нитрит натрия. Самый популярный компонент колбасных изделий. Придает им аппетитный розовый цвет за счет реакции с железом. Без него мясо после термической обработки было бы непривлекательного серого цвета. Эту пищевую добавку используют все, однако цвет колбасных изделий, особенно сосисок, у разных производителей абсолютно разный. Мы расскажем зрителям, почему.
На поиски поддельных колбас мы отправились на оптовый рынок на окраине Москвы, на рынок выходного дня и в сетевой магазин.

Мы собрали коллекцию самых несъедобных находок в колбасных изделиях от наших зрителей. В разных городах, в продукции различных комбинатов, встречаются самые разнообразные находки, например, шерсть, клыки, кусочек хвоста и другие части… крыс. Что происходит на заводах? Мы нашли работника колбасного цеха, который решился открыть все тайны колбасного производства.

Говядина и свинина – основное сырье для хорошей колбасы. Но, как оказалось, если мясо и есть в колбасе – это еще не повод для радости. 19 февраля 2015 года специалисты Россельхознадзора по Тверской области выявили наличие опасного для здоровья антибиотика в колбасных изделиях местного производителя. А на другом мясокомбинате в пробах свинины, предназначенной для производства колбасных изделий, были обнаружены листерии. Вместе с сотрудниками Россельхознадзора мы отправились на заводы проверять качество исходного мясного сырья.

Шпик. В народе – просто сало или жир. Да-да, это те самые белые вкрапления, которые есть в каждой второй колбасе. Казалось бы, испортить шпик – невозможно. Но можно его …заменить. Чтобы сэкономить, производители вместо сала кладут в колбасу "белково-жировую эмульсию".
Вместе с технологом мы отделили искусственное сало от натурального. И научим зрителей – как это делать самим. технологии.

Жанр: Документальный
Год выпуска: 2015
Выпущено: Россия, Первый канал
0
6487
+2 2

Смотреть Теория заговора - Колбаса и сосиски (28.06.2015) онлайн в хорошем качестве бесплатно


Вместе с Теория заговора - Колбаса и сосиски (28.06.2015) рекомендуем посмотреть:
+100500 Дэйли —  Сабина. Эпизод #8 (25.01.2017)

+100500 Дэйли — Сабина. Эпизод #8 (25.01.2017)

25 январь 2017
В шоу «+100500» Максим Голополосов делает видеообзоры на
Хорошая борьба 1 сезон 4 серия 2017

Хорошая борьба 1 сезон 4 серия 2017

6 март 2017
Хорошая борьба - это новый сериал, рассказывающий о
Чрезвычайное происшествие | ЧП криминальные новости НТВ (18.04.2017)

Чрезвычайное происшествие | ЧП криминальные новости

18 апрель 2017
«Чрезвычайное происшествие» — один из самых популярных
Цыганское счастье (2016)

Цыганское счастье (2016)

5 март 2017
Говорят – «не зарекайся» … «Цыганское счастье» покажет
Линия защиты — Звёздные дворняги (19.04.2017)

Линия защиты — Звёздные дворняги (19.04.2017)

20 апрель 2017
Красивые легенды и невероятные подвиги. Небывалый триумф и
Несколько женщин / Certain Women (2016)

Несколько женщин / Certain Women (2016)

7 июнь 2017
Жизненная драма о трех женщинах, чьи судьбы пересекаются в
Место встречи НТВ (12.04.2017) Шестерка или туз

Место встречи НТВ (12.04.2017) Шестерка или туз

13 апрель 2017
Может ли Украина стать разменной монетой в сделке между
БайБайМэн / The Bye Bye Man (2016)

БайБайМэн / The Bye Bye Man (2016)

30 май 2017
Трое студентов колледжа сталкиваются со всемогущим злым
Анатолий Шарий — Янукович для этой власти - самый опасный свидетель (05.05.2017)

Анатолий Шарий — Янукович для этой власти - самый

5 май 2017
Анатолий Шарий — самый известный и популярный украинский
Суд присяжных (22.05.2017)

Суд присяжных (22.05.2017)

22 май 2017
Если вы не смогли решить свой вопрос самостоятельно, то вас
Вести в 11:00 Новости на Россия 1 (09.03.2017)

Вести в 11:00 Новости на Россия 1 (09.03.2017)

9 март 2017
Последний сегодняшний выпуск Вестей. Безукоризненная
Расследования Мердока 1 — 10 Сезоны / The Murdoch Mysteries (2008—2016)
17-я серия 10 сезон

Расследования Мердока 1 — 10 Сезоны / The Murdoch

2 июнь 2017
Действие сериала разворачивается в Торонто конца XIX века.
Любит / Не любит / Take This Waltz (2011)

Любит / Не любит / Take This Waltz (2011)

7 март 2017
Когда Марго впервые встречает Дэниэла, напряжение между
Лучшие пончики 1 сезон 12 серия 2017

Лучшие пончики 1 сезон 12 серия 2017

3 май 2017
События этого уютного комедийного сериала происходят в
Сергей Медведев. Загадки века — Кио. Тайны знаменитых волшебников (17.04.2017)

Сергей Медведев. Загадки века — Кио. Тайны знаменитых

17 апрель 2017
Загадочная фамилия Кио! Династия прославленных советских
Время Покажет последний сегодняшний выпуск 10 мая 2017

Время Покажет последний сегодняшний выпуск 10 мая 2017

10 май 2017
9 мая в России отмечали День Победы. Праздничные
Эпоха за эпохой 1 сезон 1, 2 серия 2017

Эпоха за эпохой 1 сезон 1, 2 серия 2017

9 март 2017
Остросюжетный драматический сериал с элементами триллера
Вести выпуск 14:00 Новости на Россия 1 (17.02.2017)

Вести выпуск 14:00 Новости на Россия 1 (17.02.2017)

17 февраль 2017
Безукоризненная точность в работе с информацией,
Жена. История любви Екатерина Андреева (31.03.2017)

Жена. История любви Екатерина Андреева (31.03.2017)

1 апрель 2017
Екатерина Андреева – лицо программы Время, жена
Раскрывая мистические тайны — Сотворение мира (10.02.2017)

Раскрывая мистические тайны — Сотворение мира

11 февраль 2017
История создания мира волновала людей с древних времен.
Мастер Шеф Дети 2 сезон 6 выпуск (15.02.2017) Украина

Мастер Шеф Дети 2 сезон 6 выпуск (15.02.2017) Украина

16 февраль 2017
МастерШеф Дети / МастерШеф Діти 2 сезон СТБ. И снова
Самые шокирующие гипотезы — Проснись, ты бредишь (29.05.2017)

Самые шокирующие гипотезы — Проснись, ты бредишь

29 май 2017
Невидимая сила сбивает людей с ног, доводит до истерики и
Где логика? 4 Сезон 8 Выпуск (09.04.2017)

Где логика? 4 Сезон 8 Выпуск (09.04.2017)

9 апрель 2017
Сегодня играют ведущий из шоу Открытый микрофон Андрей
Дом 2 Lite 4757 день утренний последний выпуск (19.05.2017)

Дом 2 Lite 4757 день утренний последний выпуск

19 май 2017
Дом 2 Lite последний, сегодняшний выпуск - дневной вариант
Сто к одному  100 к одному (05.03.2017)

Сто к одному 100 к одному (05.03.2017)

5 март 2017
Цель участников игры Сто к одному состоит в том, чтобы
Красный проект ТВЦ 02.06.2017 Оттепель и шестидесятники: обновление или разрушение

Красный проект ТВЦ 02.06.2017 Оттепель и

2 июнь 2017
Участники исторического ток-шоу будут горячо дискутировать
Прямой эфир — Я тебя мало бил! Миллионер против бывшей звезды (10.02.2017)

Прямой эфир — Я тебя мало бил! Миллионер против бывшей

10 февраль 2017
Знаменитую певицу спускают с лестницы, причем буквально
Шеф 4 сезон Игра на повышение 1, 2 серия 2017
1, 2-я серия

Шеф 4 сезон Игра на повышение 1, 2 серия 2017

29 май 2017
Еще совсем недавно Виктор Расторгуев сам крутил оперативные
Анатолий Шарий — Меньше всего в Украине решают украинцы (14.02.2017)

Анатолий Шарий — Меньше всего в Украине решают

14 февраль 2017
Анатолий Шарий — самый известный и популярный украинский
Топ Гир США 1, 2, 3, 4, 5, 6 сезон / Top Gear USA America (2010-2016)

Топ Гир США 1, 2, 3, 4, 5, 6 сезон / Top Gear USA

1 март 2017
Стоило появиться первым выпускам популярного телевизионного
Экстрасенсы ведут расследование 2017 последний выпуск 27 мая

Экстрасенсы ведут расследование 2017 последний выпуск

27 май 2017
27 мая в передаче Экстрасенсы ведут расследование 8 сезон
Большой автоугон: Лос-Анджелес / Grand Auto Theft: L.A. (2014)

Большой автоугон: Лос-Анджелес / Grand Auto Theft:

4 март 2017
Несколько женщин убивают крупного наркоторговца с целью
Программа Время | Новости вечерний выпуск 21:00 (21.04.2017)

Программа Время | Новости вечерний выпуск 21:00

21 апрель 2017
Информационно-аналитическая программа Время - выходит в
Комментарии 0 Обсудить в Чате
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Просто гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Список именинников сегодня:

Именинников нету!

Сделать подарок имениннику!
Инфо: Дата рождения легко устанавливается при редактировании профиля.

Всего видео-новостей: 161265, За последний месяц: 2687, За неделю: 609, За 24 часа: 57
Внимание, Друзья: все используемые аудиовизуальные материалы, представленные Первым Народным Кинотеатром, являются собственностью их изготовителя (владельца прав) и охраняются международными правовыми конвенциями. Эти материалы предназначены только для ознакомления - для прочих целей Вы должны купить лицензионную запись.