» » Теория заговора - Безалкогольные напитки (06.09.2015)
Теория заговора - Безалкогольные напитки (06.09.2015)
Перейти к плееру

Теория заговора - Безалкогольные напитки (06.09.2015)

6 сентябрь 2015

Теория заговора - Безалкогольные напитки (06.09.2015)

Описание: Производители уверяют, что в концентратах нет ничего плохого. Это тот же натуральный сок, из которого выпарили жидкость, чтобы он дольше хранился, и его было легче перевозить. Только 2% соков на нашем рынке - соки прямого отжима. Остальные – восстановлены из концентратов.

Качество концентратов бывает разным. Высоким - когда в составе действительно только высушенный сок из фруктов, ягод или овощей. И низким – когда их делают из того, что осталось после первичного отжима – дешевых продуктов переработки.

По мнению экспертов, в России используют не самые качественные концентраты. На танкерах, в которых их перевозят, даже есть надпись: "не для реализации в странах Евросоюза". Получается, мы как бы люди второго сорта – и пьем не такие же соки, как в Европе? Мы решили проверить это. Закупили соки одних и тех же брендов в России, и в странах Европы и сдали их на экспертизу в испытательный центр московского университета пищевых производств. Специалистам выяснят, есть ли между ними разница?
В России больше всего покупают апельсиновый сок. Его мы проверим на наличие витамина С. Для этого купим соки разных брендов и сдадим в лабораторию.

Дело в том, в действующем Техрегламенте на соковую продукцию очень много пробелов. Поэтому производители вполне законно выпускают под названием "Сок" то, что, по словам экспертов, соком назвать никак нельзя. Вносят в напиток сахар, красители. Определить, есть ли в соке красители можно самостоятельно, в домашних условиях. Телеведущая Татьяна Веденеева покажет, как это сделать. Татьяна последние 20 лет не только ведет программы, но выпускает соусы. Так что она хорошо знает, как отличить натуральные пищевые красители от искусственных. Этот метод работает для красных ягодных соков: смородинового, вишневого, клубничного или виноградного. Сок моментально становится бурого цвета. Это значит, в нем действительно есть сок ягод, и нет красителей.

Соки бывают не только с мякотью, но и с плесенью. В Миассе Челябинской области двое малышей выпили сок известной марки и чуть не оказались на больничной койке.

Испорченный сок Ирина купила в детском магазине. На упаковке указан срок годности - до 2016 года. Как в нем появилась плесень? С этим вопросом женщина обратилась к производителю и к продавцу. Но внятного объяснения так и не получила. Ирина пошла до конца и написала заявление в Роспотребнадзор.
Принимать открытую упаковку сока на экспертизу отказались. По нормативам не положено. Ирина так и не узнала, откуда плесень появилась в соке.

Как плесень могла появиться в герметично закрытой упаковке? И кто виноват – производитель или продавец? Не те и не другие. Как говорят эксперты, скорее всего, вся проблема в самой упаковке. Сок, которым отравились дети, продавался в картонном пакете. Таких на прилавках больше всего. Они выглядят одинаково, но на самом деле упаковка может отличаться.

Соки в картонных упаковках хранятся лучше, только в том случае, если внутри картона имеется покрытие из фольги. Она защищает от света и воздействия внешних факторов. Проверим, все ли коробки одинаковы изнутри. Покупаем соки разных производителей, дешевые – 35 рублей за литр, и подороже – около 70-100 рублей.

Подросток умер, выпив бутылку "Тархуна". Эта новость стала настоящей сенсацией в маленьком городе Заозерном Красноярского края. Саше Костюк было 13 лет. Он был единственным ребенком в семье. Хорошо учился, занимался спортом, приносил домой медали и грамоты. В тот день он как раз возвращался с тренировки вместе с другом. Стояла жара. Ребята зашли в магазин взять что-нибудь попить. А через пару недель Сашу положили в больницу. Врачи диагностировали сильнейшее поражение печени. Уровень токсинов в крови превысил норму в сотни раз. Лекарства были уже бессильны. Мальчик скончался.
Причину острого поражения печени медики так и не смогли установить. Лишь сказали родителям, что Саша будто выпил яд. Родители уверены, что во всем виноват "Тархун". Больше подумать просто не на что. Газировку мальчик выпил до конца, бутылку выкинул. Установить, что содержалось в напитке, было невозможно. Проверки в магазине тоже ни к чему не привели.

Как такое могло произойти? Первая версия – индивидуальная реакция организма на какой-то компонент напитка. Вторая версия – напиток был поддельным. И тогда в бутылку могло попасть все, что угодно. Из этого цеха было изъято более 23 000 бутылок готовой продукции. Но сколько уже попало в продажу, сотрудникам полиции еще предстоит выяснить. Известно лишь, что бОльшая часть сбывалась в Москву и ближайшие области.

Рынки и несетевые магазины. По словам экспертов, именно здесь чаще всего сбывают нелегальную продукцию. Мы прошлись по нескольким точкам в поисках поддельной колы. Мы купили подозрительные бутылки и отвезли их производителю. Что перед нами - оригинал или подделка?

Жидкий сахар. Так диетологи называют сладкую газировку. По их словам, выпить такую бутылку газировки 0,5 литра – все равно, что съесть шоколадный батончик. Аршави Ренган работает в крупной организации по защите прав потребителей в США. Уже почти 80 лет организация борется за здоровье американцев. Они ведут масштабные проекты против потребления сладкой газировки. Во-первых, потому что, по их мнению, цена этих напитков сильно завышена. Производители вынуждают нас платить втридорога буквально за сахар с водой. Большинство сладкой газировки делается на основе концентратов, себестоимость которых копейки. Мы переплачиваем буквально за сахар с водой.
Американская организация борется с газировкой и по другой причине. В ней слишком много сахара. Они добились того, чтобы эти напитки перестали продавать в школах Нью-Йорка.

В старину в Чехии качество пива проверяли так - надевали кожаные штаны и садились на полчасика на скамью, облитую пенным напитком. А потом вставали. Если пиво было хорошим, то штаны прилипали, и скамейка поднималась вместе с сидящими. Мы используем этот тест, чтобы проверить не пиво, а безалкогольные напитки на содержание в них сахара, вместо скамьи возьмем пластиковые стулья.
В тесте участвуют две газировки "Кока-кола" и "Пепси-кола", и три кваса: "Очаково", "Русский дар" и "Никола". Ведь в квас тоже кладут много сахара.
Дальше действуем строго по правилам чешских пивоваров. Каждым напитком обливаем один стул, затем на них садятся добровольцы в кожаных штанах.
Засекаем полчаса. По команде участники должны одновременно подняться. Если стулья прилипнут к коже, значит в напитке много сахара. Чтобы расставить все точки над "и" мы сдали эти напитки на экспертизу.

В СССР была своя сладкая газировка. Причем, не только вкусная, но и полезная. И это – не рекламные обещания, рекламы тогда просто не было.
Денис Рыжов собирает горловые этикетки советских напитков. В его коллекции уже 5 тысяч экземпляров. Сотни этикеток тархунов, лимонадов, байкала, дюшес разных годов выпуска. Уникальный шанс посмотреть, что было написано на упаковке. Почти на всех стоит срок годности - 7 суток. То есть в составе не было консервантов, зато были скоропортящиеся натуральные компоненты.

Сегодня на прилавках по-прежнему можно найти бутылки со знакомыми названиями. Вот только содержимое сильно изменилось. Мы купим сладкую газировку с еще "советскими" названиями от разных производителей и отвезем ее в Институт напитков. Именно здесь разрабатывали рецептуры большинства из них. Они точно знают, есть ли различия между этой сегодняшней и той, родом из СССР? Эксперты института проведут "слепую" дегустацию и выберут лимонады, которые больше всего напоминают тот самый "советский" вкус.
Аппараты с газировкой. Такие сегодня есть в крупных торговых центрах, кинотеатрах, на улицах. Всем своим видом они отсылают нас в детство. Помните - "та самая газировка" за три копейки. Правда сейчас она стоит дороже, чем лимонады из магазинов! Но зато, видимо, натуральная, без консервантов, как советские лимонады. Так ли это на самом деле?

Мы набрали лимонад в нескольких аппаратах и отвезли в лабораторию. Эксперты искали в напитках красители и консерванты.

В программе принимают участие:
Александр Колеснов, ведущий научный сотрудник МГУПП,
Татьяна Веденеева, телеведущая,
Пётр Бобровский, председатель Технического комитета по стандартизации и упаковкам Росстандарта,
Константин Эллер, руководитель лаборатории Института питания РАМН,
Арваши Ренган, исполнительный директор Центра поддержки пищевой безопасности (США).

Жанр: Документальный
Год выпуска: 2015
Выпущено: Россия, Первый канал
0
4193
0 0

Смотреть Теория заговора - Безалкогольные напитки (06.09.2015) онлайн в хорошем качестве бесплатно


Вместе с Теория заговора - Безалкогольные напитки (06.09.2015) рекомендуем посмотреть:
Анатолий Шарий — Янукович, не выкапывай наш янтарь (01.05.2017)

Анатолий Шарий — Янукович, не выкапывай наш янтарь

1 май 2017
Анатолий Шарий — самый известный и популярный украинский
Гречанка (2014)
все серии

Гречанка (2014)

15 февраль 2017
Таня Куликова, экскурсовод в небольшом провинциальном музее
Вести в 14:00 Новости на Россия 1 (21.03.2017)

Вести в 14:00 Новости на Россия 1 (21.03.2017)

21 март 2017
Последний сегодняшний выпуск Вестей. Безукоризненная
Институт / The Institute (2017)

Институт / The Institute (2017)

3 апрель 2017
Балтимор, XIX век. Изабель Портер глубоко опечалена ранней
Формула смысла с Дмитрием Куликовым на Вести.ФМ (03.03.2017)

Формула смысла с Дмитрием Куликовым на Вести.ФМ

3 март 2017
Мир сошел с ума? Возможно... Но даже самым безумным
Вокзал для двоих (1982)

Вокзал для двоих (1982)

14 февраль 2017
Эльдар Рязанов, король «смеха сквозь слезы», — с одним из
Следствие вели с Леонидом Каневским — Круговая порука (12.03.2017)

Следствие вели с Леонидом Каневским — Круговая порука

12 март 2017
1972-й год. В лесном массиве близ Москвы обнаружено тело
Париж это праздник / Nocturama (2016)

Париж это праздник / Nocturama (2016)

13 февраль 2017
Таинственные преступники, которые устали от жестокости
Где добро? (2015)

Где добро? (2015)

19 июнь 2017
Фильм основан на Послании к римлянам 8:28 и истинных
Особая статья — Украина, Прибалтика. Цена русофобии (17.04.2017)

Особая статья — Украина, Прибалтика. Цена русофобии

17 апрель 2017
Русофобия бывших советских республик — уже не такой ценный
МастерШеф. ВСЕ ВЫПУСКИ 1 - 6 сезон (2011-2016)

МастерШеф. ВСЕ ВЫПУСКИ 1 - 6 сезон (2011-2016)

10 май 2017
«МастерШеф» - масштабное кулинарное реалити-шоу, снискавшее
Жизнь кабачка / Ma vie de Courgette (2016)

Жизнь кабачка / Ma vie de Courgette (2016)

4 июнь 2017
У девятилетнего мальчика Икара весьма странное прозвище и
На мосту (2008)
Все серии

На мосту (2008)

13 февраль 2017
13-летний детдомовец, оказавшись соучастником убийства,
Тайный агент 4 выпуск (13.03.2017) Таємний агент

Тайный агент 4 выпуск (13.03.2017) Таємний агент

14 март 2017
Каждый выпуск проекта – это отдельный фильм-расследование,
Часовой — Поисковый батальон (25.06.2017)

Часовой — Поисковый батальон (25.06.2017)

25 июнь 2017
Съемочная группа «Часового» отправляется в уникальную
Сладкая месть / Tatlı Intikam (2016)
30-я серия

Сладкая месть / Tatlı Intikam (2016)

24 февраль 2017
Главная героиня потрясающего сериала Сладкая месть уже
Барышня и кулинар — Обед великих полководцев (07.05.2017)

Барышня и кулинар — Обед великих полководцев

7 май 2017
Готовим блюда: чечевичный суп с копчёными рёбрами, жаркое
Пусть говорят — Комическая бабушка (09.02.2017)

Пусть говорят — Комическая бабушка (09.02.2017)

9 февраль 2017
Заслуженная артистка России или жемчужина смеха, как ее
Программа Время | Новости вечерний выпуск 21:00 (11.02.2017)

Программа Время | Новости вечерний выпуск 21:00

11 февраль 2017
Информационно-аналитическая программа Время - выходит в
Пылеуловитель / Blowtorch (2017)

Пылеуловитель / Blowtorch (2017)

3 май 2017
Пылеуловитель - это история случившаяся в Бруклине с Энн
Факты на Россия 24 — Игил против Ирана (07.06.2017)

Факты на Россия 24 — Игил против Ирана (07.06.2017)

7 июнь 2017
Взрывы у мавзолея Хомейни, стрельба в парламенте. Новый
Тайны Чапман — Мировое господство (08.02.2017)

Тайны Чапман — Мировое господство (08.02.2017)

7 февраль 2017
Проект самой знаменитой шпионки Анны Чапман. Истории о том,
Путь 2 сезон 8 серия 2017 смотреть сериал

Путь 2 сезон 8 серия 2017 смотреть сериал

8 март 2017
Сегодня, когда мир стоит на пороге войны, когда никто не
Восток-Запад (Восточные сладости) 1 Сезон (2016)
Все серии

Восток-Запад (Восточные сладости) 1 Сезон (2016)

12 март 2017
Когда-то в далекой юности приятельница нагадала Татьяне,
Однажды в сказке 6 сезон 20 серия 2017

Однажды в сказке 6 сезон 20 серия 2017

8 май 2017
Сюжет фэнтези разворачивается в двух мирах — современном и
Прожекторперисхилтон 134 выпуск 2017 смотреть

Прожекторперисхилтон 134 выпуск 2017 смотреть

12 март 2017
Как в Кремле отреагировали на сообщения о «прослушке ЦРУ»,
Дом 2 Lite 4649 день утренний свежий выпуск (31.01.2017)

Дом 2 Lite 4649 день утренний свежий выпуск

31 январь 2017
Дом 2 Lite последний, сегодняшний выпуск - дневной вариант
Право голоса — С позиции силы (22.02.2017)

Право голоса — С позиции силы (22.02.2017)

22 февраль 2017
Министр обороны России Сергей Шойгу отреагировал на
Рок Дог (2016)

Рок Дог (2016)

23 июнь 2017
Встречайте, новый герой отправляется покорять город зверей!
Человек и закон (10.02.2017)

Человек и закон (10.02.2017)

10 февраль 2017
Скандал и шок недели. Гомеопатия — хуже генетики и
Шоу Я к юбилею Филиппа Киркорова 30.04.2017

Шоу Я к юбилею Филиппа Киркорова 30.04.2017

1 май 2017
Масштабный спектакль Я Филиппа Киркорова в постановке
Пока все дома — Николай Бурляев (26.02.2017)

Пока все дома — Николай Бурляев (26.02.2017)

26 февраль 2017
Николай Бурляев — актер театра и кино, режиссер. О семье и
Измайловский парк Большой юмористический концерт (11.02.2017)

Измайловский парк Большой юмористический концерт

11 февраль 2017
В Измайловском парке собираются те, кому есть чем
Комментарии 0 Обсудить в Чате
Комментировать

Список именинников сегодня:

Именинников нету!

Сделать подарок имениннику!
Инфо: Дата рождения легко устанавливается при редактировании профиля.

Всего видео-новостей: 161464, За последний месяц: 2623, За неделю: 523, За 24 часа: 98
Внимание, Друзья: все используемые аудиовизуальные материалы, представленные Первым Народным Кинотеатром, являются собственностью их изготовителя (владельца прав) и охраняются международными правовыми конвенциями. Эти материалы предназначены только для ознакомления - для прочих целей Вы должны купить лицензионную запись.