» » Среда обитания. Еда с начинкой (05.05.2013)
Среда обитания. Еда с начинкой (05.05.2013)
Перейти к плееру

Среда обитания. Еда с начинкой (05.05.2013)

5 май 2013




Замороженные полуфабрикаты – пельмени, вареники, блинчики. Мы покупаем их каждый день.

Готовить эти продукты быстро и удобно – за нас уже сделали тесто и начинку. Правда, вопрос в том, какую. Во многих пельменях вместо мяса – хрящи и соя, в варениках не творог, а пальмовый суррогат, а в блинчиках может попасться начинка с сальмонеллой. Авторы программы узнали, в каких пельменях больше мяса, какие вареники действительно творожные и какие блинчики можно есть без вреда для здоровья.

Чем больше мяса в пельменях, тем лучше. Это знает каждый из нас. Проблема в том, что производители пельменей могут положить в них столько мяса, сколько захотят. Корреспонденты программы купили пельмени разной формы и отнесли хирургу в операционную, чтобы узнать, в каких пельменях больше всего начинки. Хирург вскрыл каждый пельмень и взвесил содержимое на точных весах.

Мы уже привыкли к тому, что товары, сделанные по ГОСТу, хорошего качества. Поэтому, если мы видим на упаковке пельменей надпись ГОСТ – рука волей неволей тянется именно к ним. На самом деле, это рекламный трюк. Никакого "пельменного" ГОСТА не существует. Есть общий стандарт на замороженные полуфабрикаты. Сюда относятся и котлеты, и куриные наггетсы, и пельмени. В этом стандарте – пять категорий: А, Б, В, Г и Д. Они отличаются друг от друга по количеству мяса в готовом продукте. Больше всего мяса в продуктах категории А - до 80%, меньше всего – в продуктах категории Д – менее 20%.

Если верить тому, что написано на упаковке, чаще всего фарш для пельменей делают из говядины и свинины. Но, по словам экспертов, верить надписям на упаковке можно не всегда. Внутри может быть всe, что угодно. Курица, конина и даже мясо кенгуру. Чтобы узнать, какое мясо на самом деле кладут в пельмени, корреспонденты "Среды обитания" купили несколько упаковок и сдали на анализ в лабораторию. В одной из упаковок эксперты нашли мясо курицы вместо говядины.

"Из отборного мяса", "100 процентов мяса", "Из мяса молодых бычков". Такие надписи есть на многих упаковках с пельменями. Создается впечатление, что производители сами проверяют возраст бычков перед тем, как приготовить пельмени. На самом деле, это не так. Все подобные надписи размещают на лицевой стороне этикетке. По закону, там можно написать все, что угодно. "Честный" состав написан с другой стороны. Там все стандартно – говядина, свинина, иногда соя и растительный белок.

Все знают, что именно в Сибири делают самые "правильные" пельмени. Правда делают "сибирские пельмени", поступающие на наши прилавки, не только в Сибири, но даже в Сочи и Краснодаре. Чтобы узнать, кто делает лучшие сибирские пельмени, корреспонденты "Среды обитания" купили пять образцов продукции с этим названием и отвезли их на дегустацию группе "Уральские пельмени". Они составили для нас "народный" рейтинг пельменей разных фирм.

Пельмени - очень удобный продукт. В замороженном виде они хранятся очень долго, если их случайно не разморозить. Тогда в мясе появляются опасные бактерии, пельмени попросту портятся. Отличить пельмени, которые несколько раз размораживались и замораживались, очень просто – они слипаются. Узнать слипшиеся пельмени не сложно – их надо потрясти. Корреспонденты программы отправились на проверку пельменей вместе с преподавателями школы африканских барабанов.

Творог. Самая популярная начинка вареников. Только вот какой творог кладут в начинку? Дело в том, что с 2008 года в нашей стране творогом можно называть только продукт, сделанный исключительно из молока. Но некоторые производители добавляют в творог растительный жир. По закону этот продукт не может называться творогом. Его надо называть "творожный продукт". И не важно, продается ли он на развес или в качестве начинки полуфабрикатов. Варенников с "творожным продуктом" на прилавках нет. Наверно, все производители используют натуральный творог.

Чтобы в этом убедиться, корреспонденты программы сдали вареники разных фирм на анализ. В лаборатории их вскрыли и проверили творог на наличие растительных жиров. И здесь не обошлось без сюрпризов.

Марина купила в магазине пухлые и красивые вареники с картошкой. Бросила в кипяток, сварила, а когда стала выкладывать на тарелку, то не поверила своим глазам. Вареники резко похудели. Почему? На этот вопрос ответят специалисты.

Жительница Санкт-Петербурга нашла в блинчиках огромный болт вместо варенья и попросила выяснить, как он туда попал. Эксперты рассказали, как найти блинчики с "правильной" начинкой.
3

Смотреть Среда обитания. Еда с начинкой (05.05.2013) онлайн в хорошем качестве бесплатно


Вместе с Среда обитания. Еда с начинкой (05.05.2013) рекомендуем посмотреть:
Программа Время | Новости вечерний выпуск 21:00 (17.04.2017)

Программа Время | Новости вечерний выпуск 21:00

17 апрель 2017
Информационно-аналитическая программа Время - выходит в
Я его слепила (2013)

Я его слепила (2013)

24 февраль 2017
Катя работает консультантом в свадебном салоне. Она
Жди меня Украина (05.06.2017) последний выпуск

Жди меня Украина (05.06.2017) последний выпуск

5 июнь 2017
Программа Жди меня помогает людям разыскивать своих родных
Природа зверя / The Nature of the Beast (1995)

Природа зверя / The Nature of the Beast (1995)

15 май 2017
«All men are created evil». В придорожном кафе,
Специальный репортаж ТВЦ — Союзники России (27.02.2017)

Специальный репортаж ТВЦ — Союзники России (27.02.2017)

27 февраль 2017
Съёмочная группа побывала в Подмосковье на предприятии, где
Жизнь, по слухам, одна (2017) смотреть фильм
все серии

Жизнь, по слухам, одна (2017) смотреть фильм

10 июнь 2017
Кинолента, основанная на романе «Жизнь, по слухам, одна»
Касается каждого — Трезвый выбор (27.04.2017)

Касается каждого — Трезвый выбор (27.04.2017)

27 апрель 2017
50-летняя Светлана Шуляковская из Волынской области уже
Великое молчание (Великое безмолвие) / Il grande silenzio (The Great Silence) (1968)

Великое молчание (Великое безмолвие) / Il grande

28 апрель 2017
Главные герои фильма — два охотника за головами. Первый из
На ножах 2 сезон 6 выпуск (14.03.2017) Украина

На ножах 2 сезон 6 выпуск (14.03.2017) Украина

15 март 2017
Несмотря на необычное меню и невероятные кулинарные
Анатолий Шарий — Окурок Вова и ничтожество Дональд (12.03.2017)

Анатолий Шарий — Окурок Вова и ничтожество Дональд

12 март 2017
Анатолий Шарий — самый известный и популярный украинский
Анатолий Шарий — Клуб лизунов и дети дяди Леши (08.06.2017)

Анатолий Шарий — Клуб лизунов и дети дяди Леши

8 июнь 2017
Анатолий Шарий — самый известный и популярный украинский
Любит - не любит... (Возвращение домой) / Homecoming (2009)

Любит - не любит... (Возвращение домой) / Homecoming

7 март 2017
Спустя некоторое время в свой родной городок возвращается
Следствие ведут экстрасенсы — Воспитательницу нашли повешенной (20.03.2017)

Следствие ведут экстрасенсы — Воспитательницу нашли

21 март 2017
В «Следствие ведут экстрасенсы» Сезон 6 Выпуск 64 от
Сегодня — Новости НТВ (18.04.2017)

Сегодня — Новости НТВ (18.04.2017)

18 апрель 2017
Акция недовольных: тысячи несогласных с итогами референдума
Контрольная закупка (13.06.2017)

Контрольная закупка (13.06.2017)

13 июнь 2017
Контрольная закупка последний сегодняшний выпуск —
Самые шокирующие гипотезы — Подари мне лунный камень (13.04.2017)

Самые шокирующие гипотезы — Подари мне лунный камень

13 апрель 2017
Луна, безжизненное светило или база пришельцев? С помощью
Тайны Чапман — Адская коптильня (22.05.2017)

Тайны Чапман — Адская коптильня (22.05.2017)

22 май 2017
Чем опасна сажа? Ещё в XVIII веке было доказано, что именно
Место встречи НТВ последний сегодняшний выпуск 23 марта 2017 Помирать - так с музыкой?!

Место встречи НТВ последний сегодняшний выпуск 23

23 март 2017
Темы выпуска: Срочная новость: в Киеве убит бывший депутат
Муж моей жены / La Cuisine au beurre (1963)

Муж моей жены / La Cuisine au beurre (1963)

20 февраль 2017
Весельчак Фернан Жувен после тринадцати лет, проведенных в
Нюрнберг (2016)

Нюрнберг (2016)

6 июнь 2017
Недавно власти Баварии впервые со времен окончания Второй
Избранный / El elegido (The chosen) (2016)

Избранный / El elegido (The chosen) (2016)

14 май 2017
Фильм рассказывает о человеке по имени Рамон Меркадер,
Игла (1988)

Игла (1988)

21 июнь 2017
«Наркомафия вынесла смертный приговор». Вернувшись в
Константин: Повелитель тьмы / Constantine (2005)

Константин: Повелитель тьмы / Constantine (2005)

22 апрель 2017
«Ад и Рай держат пари на Земле». Джону Константину удалось
Спящие (2017)

Спящие (2017)

13 май 2017
Сюжет триллера завязан на необычных произведениях
Тайны Чапман — Человек с моим лицом (24.03.2017)

Тайны Чапман — Человек с моим лицом (24.03.2017)

24 март 2017
Учёные всё чаще убеждается, что у каждого из нас есть
Она / She (1965)

Она / She (1965)

6 февраль 2017
Экспедиция в ранее неизведанную область обнаруживает город,
Утро России (25.01.2017)

Утро России (25.01.2017)

26 январь 2017
«Утро России» — сегодняшний, последний выпуск, это
Особо опасны / Savages (2012)

Особо опасны / Savages (2012)

6 июнь 2017
«Молодые, красивые, дерзкие». Экранизация по произведению:
Вечерний Ургант — Леонид Агутин (10.03.2017)

Вечерний Ургант — Леонид Агутин (10.03.2017)

11 март 2017
Музыкант, Наставник нескольких сезонов шоу «Голос» Леонид
О самом главном (17.04.2017)

О самом главном (17.04.2017)

17 апрель 2017
Когда болезнь настигает нас, мы идем к врачу, чтобы он
Ключи (2017)
Все серии

Ключи (2017)

28 январь 2017
Для деревенской девушки Антонины Хавировой предел мечтаний
Прямой эфир последний сегодняшний выпуск 13 апреля 2017

Прямой эфир последний сегодняшний выпуск 13 апреля 2017

13 апрель 2017
Новый след в расследовании убийства Дениса Вороненкова.
Сексуальное убийство / Sexy Murder (2016)
Все серии

Сексуальное убийство / Sexy Murder (2016)

16 февраль 2017
«Сексуальное убийство» — великолепная пародия на дико
Комментарии 3 Обсудить в Чате
Комментировать
Raingermax
10 мая 2013 16:49
3
0
на 18-ой минуте: Андрей, рассказывает из ЧЕГО делают фарш для пельменей... Хорошо же "замаскировали" лицо работника ...(((
    KolosecOl
    9 мая 2013 21:17
    1
    0
    :):):):):):):):):):):):):):):):)
      нео
      5 мая 2013 19:33
      9114
      0
      хорошо изучили мясопродукцию.
      жизнь одна и её нельзя тратить на тупые фильмы...давайте читать комментарии посетителей и смотреть только хорошее кино...мигранты, в конечном итоге, убивают экономику любой страны в которую попадают, в том числе и Российскую...хотя изначально кажется, что мигранты приносят пользу - это огромная ошибка любого государства.
        Информация
        Посетители, находящиеся в группе Просто гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

        Список именинников сегодня:

        Именинников нету!

        Сделать подарок имениннику!
        Инфо: Дата рождения легко устанавливается при редактировании профиля.

        Всего видео-новостей: 161282, За последний месяц: 2704, За неделю: 608, За 24 часа: 71
        Внимание, Друзья: все используемые аудиовизуальные материалы, представленные Первым Народным Кинотеатром, являются собственностью их изготовителя (владельца прав) и охраняются международными правовыми конвенциями. Эти материалы предназначены только для ознакомления - для прочих целей Вы должны купить лицензионную запись.